清涼山綠茶具有深厚的文化底蘊(yùn),特色鮮明,歷史悠久,發(fā)展歷史可追溯到明清時(shí)期。清涼山享有“廣東十大茶山”稱(chēng)號(hào)。2014年,清涼山傳統(tǒng)制茶工藝入選梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年,“梅江區(qū)清涼山茶”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定。
清涼村現(xiàn)有茶園面積約8000畝,茶葉年產(chǎn)值約5000萬(wàn)元。長(zhǎng)期以來(lái),清涼山茶葉種植戶(hù)以自產(chǎn)自銷(xiāo)為主要經(jīng)營(yíng)方式。為了整合清涼山茶產(chǎn)業(yè)資源,將清涼山茶推向更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加價(jià)值,清涼村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社牽頭聯(lián)合本村8位種茶大戶(hù),于2023年底成立梅州憶清涼農(nóng)旅發(fā)展有限公司。
公司由清涼村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社持股67%、8位個(gè)人股東合計(jì)持股33%,依托清涼村茶葉園平臺(tái)作為生產(chǎn)廠房,從本村村民茶園收購(gòu)茶青制成成品推向市場(chǎng)。目前已開(kāi)始首批產(chǎn)品生產(chǎn),預(yù)計(jì)5月完成食品安全檢測(cè)并以“憶清涼”品牌上市銷(xiāo)售;首批產(chǎn)品為綠茶,計(jì)劃產(chǎn)量1萬(wàn)斤,產(chǎn)值約100萬(wàn)元。
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